(资料图片)
解答:
1、看猪皮。公猪肉的生长周期比较短,所以猪皮上面比较光滑,没有斑点。由于生长周期长,母猪肉顶部毛孔粗大,有一些黑点。
2、看颜色。正常的猪肉瘦肉颜色多为粉红色,肉质非常细腻,而老母猪的瘦肉像牛肉一样深红色,肉质比较粗糙。
3、闻闻味道。正常的公猪猪肉会闻到一股淡淡的肉腥味,不会有其他异味,而老母猪肉会闻到一股腥臭味,母猪的生长周期越长,这种气味越强烈。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
(资料图片)
解答:
1、看猪皮。公猪肉的生长周期比较短,所以猪皮上面比较光滑,没有斑点。由于生长周期长,母猪肉顶部毛孔粗大,有一些黑点。
2、看颜色。正常的猪肉瘦肉颜色多为粉红色,肉质非常细腻,而老母猪的瘦肉像牛肉一样深红色,肉质比较粗糙。
3、闻闻味道。正常的公猪猪肉会闻到一股淡淡的肉腥味,不会有其他异味,而老母猪肉会闻到一股腥臭味,母猪的生长周期越长,这种气味越强烈。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。