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内容摘要特别是大葱中含有―种叫做蒜素的挥发油，有很强的抗菌作用，使葱成为一种可入药的佳品。2、舒张血管大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

小葱也赶潮流做了一次蔬菜行业的奢侈品，虽然高价的大葱价格很高，但小葱的营养成分不容忽视。葱耐寒耐热，适应性强，四季均可上市，葱的作用葱不仅美味可口，而且具有医疗保健的功效。尤其是小葱―一种叫蒜素的挥发油，具有很强的抗菌作用，使葱成为一种很好的药物。在日常生活中，小葱有很多功效和作用，让我们一起来看看小葱有什么食疗效果吧！

1、补阴壮阳

葱中的各种维生素能保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲，进而“壮阳补阴”。因此，对于男性来说，每周吃三次葱或葱，可以做饭、凉拌，也可以作为调味品，达到壮阳补阴的效果。

2、舒张血管

葱含有维生素C，能舒张小血管，促进血液循环，防止血压升高引起的头晕，保持大脑灵活，预防阿尔茨海默病。葱的挥发油和辣椒素可以去除油腻厚的菜肴中的气味，如鱼腥味，产生特殊的香味。如果你和蘑菇一起吃，它也可以促进血液循环。

扩展阅读

温阳散寒的食物，如核桃、桂圆等水果，洋葱、韭菜、大葱、茴香、生姜等蔬菜，羊肉、牛肉、鲍鱼、海虾等肉类。结合时令特点、体质及防疫因素，推荐以下食疗预防处方：

“也可能是入乡随俗，‘巧克力’非常喜欢吃大葱。而且这个季节的大葱脆嫩甜，味道也很好。”王令芳说，作为食疗的方子，大葱大蒜能起到消炎杀菌、预防感冒的作用。一只黑猩猩一般一天喂食一根大葱，三、四瓣蒜。“吃大蒜时，黑猩猩有时候还会剥蒜皮，偶尔直接拿起来就放进嘴中吃掉了。”

【特点】汤味甘辣，趁热饮用，可散风散寒，止反胃。生姜具有发汗解毒、温中止呕的功效，特别是与红糖、大葱一起食用，具有祛风散寒的功效。